59.2度感恩釀-114年春節

 

金門酒廠為感念在金門戰地政務時期，感謝一群犧牲奉獻的人們，特推出59.2度感恩釀金門高粱酒(0.75L)。金酒董事長謝世傑表示，59.2度感恩釀金門高粱酒(0.75L)是一瓶充滿無限「感謝」佳釀，感恩這群人犧牲、貢獻，酒標設計以最具代表性「毋忘在莒」為標誌，輔以軍人保家衛國英勇之姿剪影，致敬那非常時期時代。

金門戰地政務是一段非常時期，百姓與軍隊共同築起抗戰防線，為了守護家園，不管男女老少都投入民防的工作，是一群在險阻中仍堅守信念、夙夜匪懈的人們，是因為這群英勇「金門民防自衛隊」肩負起保鄉衛土責任，與國軍共患難，在長達36年「戰地政務」期間隨時待命，保護我們民主、自由與和平，他們是時代寫照，也是歷史記憶。

選定59.2度特調酒體，嚴選金城老廠釀造20年、12年、11年、9年等各式特色熟陳年老酒加量進行酒體調和，酒精度高達59.2度，但完全不辣口，創造出「甘、醇、爽、冽」風格。酒液清亮透明、掛杯如珠。香氣優雅細緻，前段呈現明顯麴甜香、柑橘香、黑蜜餞等香氣，中段轉為近似花蜜、酪梨、堅果等香氣，後段帶有微醬香及陳年酒香，整體香氣飽滿層次豐富；品酩入口綿甜醇厚不辣口，酒體圓潤飽滿，潛藏甘冽勁道，可感受醇厚帶勁，吞嚥後從口腔中上升至鼻腔的風味，充滿清雅水果蜜餞、烏梅等複合生津口感，尾韻中等偏長，餘味淨爽，具有內斂沉穩的清雅醇厚風格。

 

(圖文源自網路與金酒公司)