雙色金高赤焰酒

 

青色款的赤焰金門高粱酒，以爐火純青、青更甚於藍的概念出發，延續赤焰酒系列的獨特製程，使用珍稀的麴菌『火入麴』釀酒，而『火入麴』的難能可貴，更在於它無法被估算何時會發生，僅能等候天機與自然的奇蹟生成，使用珍稀的火入麴入酒，運用極限火麴的技術釀製，在達到最佳的反應下，青焰開創了酒體與口感的交互融合高峰，為已具「機遇之酒」之稱的珍稀赤焰酒再掀新章，匯集過往的紅、藍、紫三焰之大成，打造出最醇淨也最醇粹的口感與豐厚層次。

而這次的系列鉅作，除了青色款的赤焰酒，更釋出少量限定隱藏版的「金色赤焰酒」，金色焰火的瓶身設計，象徵著至尊榮耀及焰火不滅的生命力，一切的煉化終將淬鍊成金。赤焰酒系列大作，以青、金雙焰共同登場，可說是將赤焰酒系列帶領到巔峰至高點。

青焰、金焰的醇淨高階酒體，品飲入口時帶著圓潤的口感，而緊接著喉頭口內的留香回韻，更是綿長。酒香初聞時帶著木質夾織著熟成堅果的溫雅，伴隨淡淡的火麴香，嗅覺感知的層次豐富卻也沉穩；而入口後酒體的表現是柔順又厚實的口感，果香、清甜、蜜香、酯香及淡雅的火麴香，交織而來，完美的在味蕾上展演、變化著，宛如搭配了高階酒體的精妙設計，在口中不斷的交錯與綻放；尾韻則是帶著讓人相當驚艷的收斂及延展感，烘烤的五穀香氣融合了濃郁的陳年醬香，還存留著乾果香與淡淡的木質香調，口感風味的不斷層層疊疊，出演著多重風味的豐味探索，每一口的品啜品飲，總能讓人留下豐潤的口感層次記憶。

青焰、金焰為赤焰金門高粱酒系列再展開了完美極致的章節，將風味、口感及酒體推至系列高峰，讓人從味覺的旅程到瓶身的視覺感受，都能達到如饗宴般的完美體驗，醇淨、醇粹的限量極品，絕對值得您的品嚐，更值得您手刀珍藏赤焰金高系列產品。

(圖文源自金酒與黑松公司)